【食事の作りの負担を軽減】腎臓病食専門の宅配業者を利用しよう

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糖尿病と食事

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病気の概要

糖尿病とは血液中に流れるブドウ糖の濃度が下がらなくなる病気の事です。通常、ブドウ糖は膵臓から作り出されるインスリンと呼ばれるホルモンによって一定の基準に調整されていますが、糖尿病は何らかの理由によってインスリンの効果が低下し、血糖値が高止まりする事を指します。糖尿病はインスリンの分泌量が低下する、もしくはインスリンに対する抗体性が強化する事で引き起こされます。糖尿病は先天的な原因で発症する1型糖尿病と、後天的な要因によって発症する2型糖尿病に別れます。日本における糖尿病患者の九割は2型糖尿病で、その原因は生活習慣に起因すると言われています。糖尿病は血糖値をコントロールする必要がある為、食事療法が重要となっています。糖尿病の発症者が増えるに従って糖尿病食の需要は増加していますが、糖尿病食を家庭で作り続けるのは大変な作業です。現在では業者の手によって糖尿病食の宅配サービスが行われており、それを利用する事で家庭の負担を軽減する事ができます。糖尿病食の宅配サービスを行う業者は数多くあります。質の高い宅配業者を見分けるポイントは適切な栄養管理がなされているかに尽きます。勿論、美味しい食事である事は重要ですし、宅配業者としても拘っているところでしょうが、糖尿病食として有用性の高いものである事が大原則です。栄養価が足りていない、バランスが悪い、逆にカロリーが高いなど、問題がないかレシピやカタログで確認する事が大切です。

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